Организация питания воспитанников является одним из приоритетных направлений деятельности системы образования МО «Тахтамукайский район».

Питание воспитанников МБДОУ № 12 "Ласточка"  МО «Тахтамукайский район» организовано в соответствии с Федеральным Законом от 29.12.2012 года №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», санитарно–эпидемиологическими требованиями к организации питания воспитанников и направлено на обеспечение детей качественным питанием с целью сохранения и укрепления здоровья.

Питание в МБДОУ организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора. Меню составлено с учетом сезонности, возраста детей, рекомендуемого среднесуточного набора продуктов питания, необходимого количества основных пищевых веществ, требуемой калорийности суточного рациона и времени пребывания детей в образовательном учреждении. 

В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинской сестрой.

 Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.  

Обеспечение питанием воспитанников в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях  МО «Тахтамукайский район» за счет средств бюджета МО «Тахтамукайский район». Бесплатным пятиразовым  питанием обеспечиваются воспитанники дошкольных  образовательных организаций МО «Тахтамукайский район» следующих категорий:

• дети-инвалиды;
• дети с ограниченными возможностями здоровья и мобилизованных граждан;
• дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей