Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля. От кого как организованно питание в ДОУ во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость. Поэтому контролем правильной организации питания детей в ДОУ занимается несколько подразделений: административное, медицинское, хозяйственное, но отвечает за все руководитель ( см. ФЗ «Об образовании» п.5, ст.51; типовое положение о дошкольном образовательном учреждении от 12.09.2008г №666 раздел II п.24 – «Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на дошкольное образовательное учреждение»)
Пищеблок в МБДОУ №13 «Вишенка» состоит из следующих помещений: горячий цех (20,2 кв.м), цех сырой продукции (4,5 кв.м), моечная (10 кв.м), кладовая (10 кв.м), санузел – душевая (3 кв.м).
Техническое оснащение: шкаф холодильный (1 шт), электросковорода, жарочный шкаф (1шт), электрическая плита (1 шт), плита 4-х конфорочная с духовым шкафчиком (1 шт), тестомесильная машинка (для крутого и дрожевого теста) (1 шт), электрокипятильник (1 шт), электромясорубка (2 шт), картофелечистка (1 шт), весы электронные товарные (2 шт), разрубочная колода для мяса (1 шт) и рыбы (1 шт), стол разделочный (7 шт), стеллажи для кухонного инвентаря (4 шт), полка навесная ( 1 шт), полка для крышек (1 шт), шкаф настенный для хлеба (1 шт), холодильник однокамерный с морозилкой (3 шт), морозильный шкаф (2 шт).
МБДОУ № 13 «Вишенка» для непосредственно образовательной деятельности имеется:
методический кабинет
музыкальный и физкультурный зал
кабинет психолога
кабинет логопеда
кабинет учителя адыгейского языка
кабинет педагога дополнительного образования.
Оборудование физкультурного зала (): стойка баскетбольная переносная (2), стеллаж для гимнастического оборудования (4), тоннели (2), гимнастическая стоика для прыжков 2, мячи разных размеров, скакалки, обручи, тренажеры для метания(2), гантели (12), дартсы (2), мячи для фитнеса (6), мешки для прыжков (2), канат (1), скамейки для детей (10), флажки (20).
Оборудование музыкального зала () : шкаф для музыкальных инструментов, синтезатор (1), пианино (1), музыкальный центр (1), музыкальные инструменты (гармошки, трещотки, деревянные ложки, ксилофоны, дудки, колокольчик, треугольник металлический , маракасы, барабаны, бубны,).
Оборудование методического кабинета (): раздаточный материал животный мир (25), развивающая игра – пазл «по небу, по морю, по суше» (1), развивающая игра - пазл «двенадцать месяцев: детям о времени»(1), развивающая игра – пазл «Мишуткины сутки» (2), раздаточный материал по математике «Считалка: десятки и еденицы»(7), раздаточный материал из дерева набор «Бусы», комплект динамических раздаточных пособий - окружающий мир ( растения и животные, дорожные знаки, природа и человек, растения и грибы), звуковой плакат (1).
Список литературы группы «Пчёлки» ( 2-ая мл. гр.№1)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное.
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф.(3-4 года)
3. «Ознакомление с предметным и социальным окружением» Дыбина О.В. (3-4 года)
4. «Формирование элементарных математических представлений» Помораева И.А., Позина В.А. (3-4 года)
5. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (3-4 года)
6. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (3-4 года)
7. «Изобразительная деятельность в детском саду» Комарова Т.С. (3-4 года)
8. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (3-4 года)
Список литературы группы «Колокольчики» ( 2-ая мл. гр.№2)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф.(3-4 года)
3. «Ознакомление с предметным и социальным окружением» Дыбина О.В. (3-4 года)
«Формирование элементарных математических представлений» Помораева И.А., Позина В.А. (3-4 года)
4. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (3-4 года)
5. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (3-4 года)
6. «Изобразительная деятельность в детском саду» Комарова Т.С. (3-4 года)
7. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (3-4 года)
Список литературы группы «Ромашка» ( средняя группа №1)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф. (4-5 лет)
3. «Ознакомление с предметным и социальным и социальным окружением» Дыбина О.В. (4-5 лет)
4. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (4-5 лет)
5. «Изобразительная деятельность в детском саду» Кломарова Т.С. (4-5 лет)
6. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (4-5 лет)
7. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (4-5 лет)
Список литературы группы «Солнышко» ( средняя группа №2)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф. (4-5 лет)
3. «Ознакомление с предметным и социальным и социальным окружением» Дыбина О.В. (4-5 лет)
4. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (4-5 лет)
5. «Изобразительная деятельность в детском саду» Кломарова Т.С. (4-5 лет)
6. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (4-5 лет)
7. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (4-5 лет)
Список литературы группы «Клубничка» ( старшая группа)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф. (5-6 лет)
3. «Ознакомление с предметным и социальным и социальным окружением» Дыбина О.В. (5-6 лет)
4. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (5-6 лет)
5. «Изобразительная деятельность в детском саду» Кломарова Т.С. (5-6 лет)
6. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (5-6 лет)
7. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (5-6 лет)
Список литературы группы «Звёздочка» ( подготовительная группа)
1. «От рождения до школы» под ред. Н.Е. Вераксы, издание 3-е исправленное и дополненное
2. «Развитие игровой деятельности» Губанова Н.Ф. (6-7 лет)
3. «Ознакомление с предметным и социальным и социальным окружением» Дыбина О.В. (6-7 лет)
4. «Развитие речи в детском саду» Гербова В.В. (6-7 лет)
5. «Изобразительная деятельность в детском саду» Кломарова Т.С. (6-7 лет)
6. «Физическая культура в детском саду» Пензулаева Л.И. (6-7 лет)
7. «Ознакомление с природой» Соломенникова О.А. (6-7 лет)
Литература методического кабинета
1. «Справочник старшего воспитателя» Н.А. Кочатова, Т.В. Комардина
2. «Конструирование и ручной труд в детском саду» Л.В. Куцакова
3. «Игры и развлечения» Е.М. Минскин
4. «Занятия аппликацией в детском саду» З. А. Богатеева
5. Методические рекомендации «наглядные пособия по ФЭМП» О.Е. Генералова
6. «Годовой план работы дошкольной образовательной организации» организационно - управленческое сопровождение реализации ФГОС. И.Н. Недомеркова, Н.А. Мурченко, В.В. Ужастова.
7. «Создание условий для реализации основной образовательной программы доо» В.В. Ужастова
8. «Контроль в детском саду» С. Е. Шамрай, Т. В. Васильцова, Н.Н. Гладышева.
9. «Знакомим дошкольников с правилами дорожного движения» Т.Ф. Саулина
10. «Дошкольникам о правилах дорожного движения» Э.Я. Степаненкова и М.Ф. Филенко.
11. «Календарное – планирование летнего оздоровительного периода » Н.А. Мурченко, Ю.П. Поминова
Музыка
1. «Праздник каждый день, конспекты музыкальных занятий с аудиоприложениями» И. Каплунова, И. Новоскольцева. ( младшая группа)
2. «Праздник каждый день, конспекты музыкальных занятий с аудиоприложениями» И. Каплунова, И. Новоскольцева.(Средняя группа)
3. «Праздник каждый день, конспекты музыкальных занятий с аудиоприложениями» И. Каплунова, И. Новоскольцева.(Старшая группа)
4. «Праздник каждый день, конспекты музыкальных занятий с аудиоприложениями» И. Каплунова, И. Новоскольцева.(Подготовительная группа)
Медицинский блок в МБДОУ №13 «Вишенка» представлен в виде 3 помещений: кабинета медсестры (6 кв.м), изолятор (3 кв.м) и санузел-душ и помещения для приготовления дезрастворов (12 кв.м).
В медицинском кабинете для охраны жизни и здоровья дошкольников имеются следующий инвентарь: весы медицинские (1 шт.), диномометр кистевой (1шт), облучатель бактерицидный передвижной (1шт), столик процедурный медицинский (1шт), таблица д/опр. зрения (1шт), шкаф медицинский (1шт), столик процедурный медицинский (1шт), аппарат для определения артериального давления (1 шт), кушетка медицинская смотровая (1 шт), емкость для хранения термометров (2 шт), ростомер детский (1 шт), ширма однасекционная на колесиках (1 шт), холодильник ( 1 шт)