Организация рационального питания детей в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню. В детском саду организовано 5-ти разовое питание. Наряду с завтраком, обедом, полдником и ужином дети получают второй завтрак в виде свежих фруктов и соков.
Пищевые продукты, поступающие в дошкольное учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество продуктов проверяет ответственное лицо, делает запись в специальном журнале. Не допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.
Основными принципами организации рационального питания детей в ДОУ является:
- обеспечение детского организма необходимыми продуктами для его нормального роста;
- адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;
- сбалансированность рациона по всем заменяемым и незаменяемым пищевым ингредиентам;
- максимальное разнообразие рациона;
- высокая технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности;
- учёт индивидуальных особенностей детей.
Написание меню в ДОУ имеет свою специфику - пишется 1 меню для группы раннего возраста, 1 меню для дошкольных групп.
Выполнение норм питания по основным продуктам в среднем составляет 99% , калорийность соответствует норме, увеличилось число ингредиентов.
Нормы физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии (в сутки)
Меню ежедневного горячего питания детей от 1,6 до 3х лет
Меню ежедневного горячего питания детей от 3х до 7 лет
Положение об организации питания в МБДОУ № 7 "Красная шапочка"
Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ № 7 "Красная шапочка"
Положение о контроле организации и качества питания в МБДОУ № 7 "Красная шапочка"
Диетического меню в образовательной организации - нет.
Бесплатным пятиразовым питанием обеспечиваются воспитанники МБДОУ № 7 "Красная шапочка" следующих категорий:
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации: юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в Муниципальном бюджетное дошкольном образовательном учреждении "Детский сад общеразвивающего вида № 7 "Красная шапочка"
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
По вопросам организации питания ваши предложения направляйте по адресу krshapochka@mail.ru а так же Вы можете обратиться к заведующей детского сада
Кушу Светлане Насурдиновне по номеру телефона: 8 (87771) 43-7-06